Er konnte bei der Oxidation von Citronensäure mit schwefelsaurer Bromatlösung und Cer-Ionen als Katalysator einen periodisch auftretenden Wechsel der Farbe der Lösung zwischen gelb und farblos beobachten.
Durch eine südliche Ausrichtung der Hänge sind die Rebflächen gegen die kalten Nordwinde und gegen den aus nordwestlicher Richtung wehenden Cers geschützt.
Es sind jedoch auch andere Cer(IV)-Salzlösungen üblich, z. B. das Ammoniumcer(IV)-sulfat oder das als Urtitersubstanz für Redoxtitrationen eingesetzte Ammoniumcer(IV)-nitrat.