In der mexikanischen Volksmedizin wird die Raute vor allem bei Magen-Darm-Beschwerden und Atemwegserkrankungen verwendet, aber wohl auch als magisch wirkende Pflanze.
Die Fensterfronten sind mittels Rauten und Zickzackbändern fein gestaltet, pittoreske Bemalungen und Schnitzarbeiten verzieren die Fensterläden und Regenbretter.
Seit dem Mittelalter wurde die Raute vor allem in klösterlichen Werkstätten bei der Farbherstellung zur Erzielung farbkräftiger Grüntöne in der Buchmalerei verwendet.