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Ro̱twein 名词 m

rọsten 动词 不及物动词 +sein, haben

Weißwein 名词 m

Rosi̱ne <-, -n> 名词 f

rọstfrei

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德语
Mittlerweile werden auch Versuche mit Rotweinen und Roséweinen gemacht.
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Dort werden interessante Roséweine im Stil eines Clairet oder auch dunkle Rotweine, die im Holzfass reifen, hergestellt.
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Rot- und Roséweine sind leicht und fruchtig und besitzen ebenfalls kein großes Alterungspotential.
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Neben guten Rotweinen erzeugt man auch feine und ausgewogene Roséweine.
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Aus ihr werden mehr oder weniger dunkle Weiß- oder Roséweine für den Massenmarkt erzeugt die oft in Schlauchgebinden oder großen Flaschen abgefüllt werden.
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Die Jahresproduktion beläuft sich auf ca. 135.000 Hektoliter Wein, die sich zu 90 % auf Rotwein, 9,5 % Roséwein und 0,5 % Weißwein aufteilt.
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Die spät reifende Rebe erbringt fruchtige, nicht sehr dunkle Rotweine und Roséweine, die sich durch ein kräuterartiges, pfeffriges Bouquet auszeichnen.
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Hier entstehen im Bereich der Qualitätsweine jährlich ca. 1.400.000 hl Weißwein und 1.140.000 hl Rot- und Roséwein.
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Der so erhaltene Roséwein ist zumeist farbtiefer und kräftiger, aber weniger fruchtig.
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Die Roséweine haben einen Anteil von 15 % der Menge.
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