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词条„Roséwein“在德语 » 英语中的译文 (跳至 英语 » 德语)

Ro··wein 名词 m

Roséwein → Rosé

参见: Rosé

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德语
Das Weingut produziert Schaumweine, Roséweine, Weißweine und Rotweine.
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Die qualitativ hochwertigsten Roséweine wie der Tavel stammen daher in der Regel aus besonderen Rebanlagen und werden durch direkte Pressung gewonnen.
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Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein.
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Rot- und Roséweine sind leicht und fruchtig und besitzen ebenfalls kein großes Alterungspotential.
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Die Roséweine werden als Saignée als Nebenprodukt der Rotweinproduktion gewonnen.
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Angeboten wird er als Weißwein und als seltenerer Roséwein.
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Dort werden interessante Roséweine im Stil eines Clairet oder auch dunkle Rotweine, die im Holzfass reifen, hergestellt.
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Nach deutschem Weinrecht muss der Weißherbst im Unterschied zu anderen Roséweinen zu 100 % aus derselben roten Rebsorte und aus derselben Lage hergestellt werden.
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Die Roséweine haben einen Anteil von 15 % der Menge.
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Aus ihr werden mehr oder weniger dunkle Weiß- oder Roséweine für den Massenmarkt erzeugt die oft in Schlauchgebinden oder großen Flaschen abgefüllt werden.
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