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·ren [ˈgɛ:rən] 动词 不及物动词 +sein o haben

1. gären <gärt, gor [o. gärte], gegoren [o. gegärt]> (sich in Gärung befinden):

gären

2. gären <gärt, gärte, gegärt> (unruhig sein):

gären

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Cuvée aus Welschriesling ( Hauptanteil ), Chardonnay und Weißburgunder.

Nach der „ Méthode Traditionnelle “ in der Flasche gegoren, gereift und von Hand gerüttelt.

Dosage:

www.schlumberger.at

Cuvée made from Welschriesling ( main part ), Chardonnay and Weißburgunder.

Fermented in the bottle according to the “ Méthode Traditionnelle “, matured and riddled by handA.

Dosage:

www.schlumberger.at

hat regelmäßig Goldmedaillen zum landwirtschaftlichen allgemeinen concour für 15 Jahre erhalten.

Hydromel wird mit einem Zusammenbau der verschiedenen honig hergestellt und dann gärt es mit Quellenwasser des Berges von Haute-Savoie.

Es ist ein gegorenes Getränk erreichtes Abfahren von zwei Bestandteilen:

www.dansedesabeilles.fr

The making of hydromel

Hydromel is manufactured with an assembly of various honeies and then it ferments with spring water of mountain of Haute-Savoie.

It is a fermented drink obtained starting from two ingredients:

www.dansedesabeilles.fr

Die wahrscheinliche Entstehung des Bieres begann in der Jungsteinzeit, als die Menschen anfingen Getreide zu ernten und es für den späteren Gebrauch aufzubewahren.

Der Höhlenmensch begann, die Körner zu sieden und im Wasser zu gären.

Er stellte so ein Getränk her, das nahrhaft, erfrischend und haltbar zugleich war.

www.mommsen-eck.de

The development of beer probably began in the Early Stone Age when man first started to harvest grain and store it for later use.

Cavemen began to boil and ferment grain in water.

They produced a beverage that was at the same time nutritious, refreshing and kept well.

www.mommsen-eck.de

Botrytis-befallene Beeren bleiben im Weingarten hängen, um eventuell später eine Auslese- oder Beerenauslese zu ernten.

Die bereits eingebrachten Weine gären langsam und ohne Hast vor sich hin.

Im Jänner wird es den ersten Grünen Veltliner "leicht und trocken" 2004 zum Verkosten geben!

www.bruendlmayer.at

Bunches with botrytis will remain in the vineyard, hopefully for an Auslese or Beerenauslese harvest later in the month.

The wines already harvested are fermenting slowly but steadily.

In January the first Grüner Veltliner "Leicht & Trocken" will be ready!

www.bruendlmayer.at

Dieses Getränk gilt für viele als vorzügliches, natürliches Abführmittel.

Lässt man den Rauscher den Herbst über in Ruhe im Fass gären, entfaltet er sich zur vollen Stärke und wird ein richtiger Apfelwein.

Dieses alkoholhaltige Stöffche kann einem leicht zu Kopf steigen.

www.frankfurt-tourismus.de

Many consider this beverage to be an excellent natural laxative.

If the Rauscher remains untouched and is fermented in its barrel throughout autumn, it reaches its full strength and turns into proper apple wine.

This alcoholic Stöffche ( or “ stuff ” ) can easily go to your head!

www.frankfurt-tourismus.de

Ich besuchte die Weinbauschule in Krems und begann parallel dazu am Weingut Prager zu arbeiten.

Für den ersten Lohn kaufte ich mir meinen ersten 1000 Liter Stahltank, in dem noch immer alljährlich Wein gärt.

www.weingut-hoegl.at

I started to attend a viniculture course at the Weinbauschule Krems, and also began to work at the Prager winery.

With my first salary I bought my first 1,000 litre steel tank, in which our wines are still fermenting even today.

www.weingut-hoegl.at

Aus den Trestern wird später der Grappa gebrannt.

Bis Mitte Dezember gärt der Wein in den Fässern.

Sobald der Boden friert, ruht sich die Rebe bis zum Vegetationsbeginn im März aus.

www.weinstrasse.com

The marc is then used to produce the popular “ grappa ” schnaps.

Until mid DECEMBER wine keeps fermenting in the barrels.

When soil is frozen, vines rest until a new cycle begings.

www.weinstrasse.com

Bernsteinwein und Weißer Wein.

Bei der Herstellung des Bernsteinweines wird der Birkensaft kurz gedämpft und unter Zugabe von Hefen in einem kühlen Keller gegoren.

Der Wein bekommt eine Bernsteinfärbung und einen dem Birkensaft charakteristischen milden Akzent.

www.meetriga.com

At the moment there are two types of wine – Amber wine and White wine.

Amber wine is made by vaporizing the birch tree juice, adding good wine ferment and fermenting in a cool cellar.

The wine gets the shade of amber and fine accent characteristic to the birch tree juice.

www.meetriga.com

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