Für einige Lebens- und Genussmittel, wie Wein (Weinfehler) oder Bier (Bierfehler) sind zahlreiche verschiedene Fehlaromen inklusive deren Entstehung bekannt.
Dieses Derivat des Phenols wird als Fungizid eingesetzt und ist der Hauptverursacher des Korkgeschmackes, des bedeutendsten olfaktorisch-gustatorischen Weinfehlers sowie des Muffelgeruchs von Gebäudeschimmel und von älteren Fertigteilhäusern aus Holz.