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Kụrbel <-, -n> 名词 f

Kẹrze <-, -n> 名词 f

He̱bel <-s, -> 名词 m

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德语
Kerbel wird entweder frisch, als Tiefkühlware oder getrocknet vermarktet, letztere Form führt allerdings zu Aromaverlusten.
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Das Gericht wird zum Anrichten mit Estragon und Kerbel bestreut.
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Kerbel-Arten wachsen als zweijährige oder ausdauernde krautige Pflanzen.
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Die französische Sauce verte ist eine Mayonnaise, die mit feingehackten, eventuell durch ein Sieb gestrichenen Kräutern wie Petersilie, Estragon, Kerbel, Brunnenkresse, Pimpinelle und Schnittlauch vermischt wird.
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Die Plastik von Kerbel blieb erhalten und auch der Standort wurde nicht verändert.
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Anschließend wird dies mit Schalottenbutter aufgeschlagen und mit gehacktem Estragon, Kerbel und Schnittlauchröllchen vermischt.
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In der Heilkunde fand Kerbel unter anderem als harntreibendes Mittel Verwendung.
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Zur Zubereitung wird eine Sauce béarnaise mit Tomatenmark ergänzt, wobei je nach Rezept Estragon und Kerbel entfallen können.
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Mayonnaise wird mit feingehackten frischen grünen Kräutern gemischt, z. B. Dill, Estragon, Kerbel, Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse, anschließend wird sie mit Salz, weißem Pfeffer, Worcestersauce und Zitronensaft abgeschmeckt.
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Die aufgeschlagene Sauce schmeckt man mit Salz und Cayennepfeffer ab und vollendet sie mit gehacktem Estragon und Kerbel.
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