Sinceramente yo nunca he cocido maíz con tequesquite, el tequesquite lo uso para los esquites, para los tamales, para los frijoles así como describo en el comentario de arriba.
No se tomaron la molestia de escoger el arroz y los frijoles, aquel congrí empegostado y con piedras parecía concreto, era incomible, comentó a esta reportera una anciana.
