Nuestra bebida de bandera es un destilado de uva que tiene diversas presentaciones como pisco puro aromático, pisco puro no aromático, acholado y mosto verde.
Para comenzar elegí la milanesa palermitana acholada, una sábana de lomo cubierta en pesto y mozzarella gratinada acompañada de spaghetti a la huancaína.