Así, es preferible rediseñar productos, procesos y la estructura funcional de la empresa que implantar filtros de gases, depuradoras de aguas residuales o descontaminar suelos.
Se consideran sus principales producciones la caña molida, el azúcar crudo, la miel, el bagazo, cachaza, cenizas, leche, carne, cultivos varios y residuales líquidos.
Mejorar el saneamiento urbano respecto de aguas cloacales y controlar aguas residuales tratadas para riego para evitar la dispersión ambiental de parásitos (helmintos, protozoarios y coccidios).
