Das AFC-Gremium [ 1 ] der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ( EFSA ) hat am 5. Juli ein Gutachten über den Lebensmittelfarbstoff Rot 2G ( E 128 ) verabschiedet.
Mögliche Gesundheitsbedenken in Bezug auf die Verwendung dieses Farbstoff, der nur für bestimmte breakfast sausages und für Hackfleisch[2] zugelassen ist, wurden laut.
Dieses ist das erste Gutachten in einer Reihe von Neubewertungen der Sicherheit von in der Europäischen Union zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffen (einschließlich Farbstoffen), die die EFSA momentan durchführt.
www.efsa.europa.euThe AFC Panel [ 1 ] of the European Food Safety Authority ( EFSA ) has adopted on the 5th of July an opinion on the food colour Red 2G ( E 128 ).
The use of this colour which is only permitted in certain breakfast sausages and burger meat[2] raised potential health concerns.
This is the first opinion in a series of re-evaluations EFSA is currently undertaking on the safety of food additives, including colours, authorised in the European Union (EU).
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