Dille zum Garnieren
Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben und mit der Germ gut vermischen.
Dotter, Zucker und etwas Salz beifügen;
www.triebaumer.atsalt, white pepper dill to garnish
Combine both types of flour in a bowl and blend well with the yeast.
Add egg yolk, sugar and some salt;
www.triebaumer.atZubereitung :
Lauwarme Milch mit Germ und Vanillezucker aufgehen lassen.
In großer Rührschüssel in einer Grube im Mehl mit Zucker, Salz, Muskatnuss und Zitronenschale weiter aufgehen lassen.
www.cheesy.atPreparation :
Let handwarm milk together with yeast and vanilla sugar rise.
Put the flour in a large bowl and make a depression in the middle.
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