Das verwendete Meerwasser wird während der Vollmondspringflut hochgepumpt und anschließend in einem aufwändigen Prozess weiterverarbeitet.
So entsteht ein einzigartiges Tafelsalz, das auf den Qualitäten des ozeanischen Tiefenwassers basiert und ausschließlich nützliche Mineralstoffe und Spurenelemente in einem ausgewogenen Verhältnis enthält.
bioemsan by Multikraft Produktions- und HandelsgmbH | Sulzbach 17 | 4632 Pichl/Wels, Austria
www.bioemsan.comThe sea water used is pumped up from the north east coast of Okinawa during the full moon spring tides and then undergoes complex processing.
This creates a unique table salt that is based on the qualities of the ocean’s deep water and only contains equal measures of valuable minerals and trace elements.
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www.bioemsan.comIm Laufe der Zeit wurde die Dosis schrittweise erhöht.
Heute ist in iodiertem Schweizer Tafelsalz 20 Milligramm Iod pro Kilo enthalten.
Salz bewährt sich
www.ethlife.ethz.chThe iodine level was gradually increased over the years.
The level of iodine in the Swiss iodized table salt is currently 20 mg per kg.
Salt works satisfactory
www.ethlife.ethz.chDas nahegelegene, am Flussufer liegende Mercado da Ribeira, ein schmiedeeisernes Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, in dem einst der größte Markt stattfand, ist ein weiterer schöner Bereich, in dem Sie durch die Geschäfte bummeln oder in einem der vielen Restaurants oder einer der vielen Bars etwas essen oder trinken gehen können – eine perfekte Gelegenheit, um sich auszuruhen und die lokalen Spezialitäten zu genießen, wie Scheidenmuscheln, Bohneneintopf, Tintenfisch mit Reis oder in einer Soße aus Tomaten und Zwiebeln gekochten Thunfisch.
Unmittelbar vor der Stadt werden Sie von der Helligkeit der ordentlich angelegten Reihen von Salzpfannen geblendet, die eine jahrhundertelange Tradition in dieser Gegend darstellen und aus denen das beste Tafelsalz Portugals hergestellt wird.
Jenseits dieser Salzpfannen können Sie die Naturschönheit der Mündung des Ria Formosa bewundern, eine weite Fläche voll von Kanälen, Feuchtgebieten und Sandbänken, die zahlreichen Arten von Wandervögeln Schutz bietet.
www.portugal-live.netThe nearby riverside Mercado da Ribeira, the 19th century wrought-iron building that housed the former main market, is another pleasant area in which to browse around the shops or enjoy a meal or drink in one of its various restaurants and bars – a perfect opportunity to sit down and enjoy the local specialities, namely razor clam bean stew, octopus with rice or tuna cooked in a tomato and onion sauce.
Immediately outside Tavira, be ready to be dazzled by the brightness of the neat rows of salt pans that constitute an age-old tradition in the area and that produce the finest table salt in Portugal.
Beyond these, you can appreciate the natural beauty of the Ria Formosa estuary, a wide expanse of canals, marshlands and sand banks that provide shelter to numerous species of migrating birds.
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