Die meisten Rezepte folgen einem Grundkonzept: In einem geeigneten Gefäß wird trockener Rotwein mit Gewürznelken, Zimtstangen, Zitronen- und Orangenschalen erhitzt.
Bei trockener oder empfindlicher Haut sollten ölbasierende Hautreinigungsmittel verwendet werden, da mit Tensiden versetztes Wasser die Haut entfettet und den Säureschutzmantel der Haut angreift.
Der Manzanilla ist ein strohgelber, meist trockener, manchmal durchaus säurebetonter, pikanter weißer Likörwein, der vor allem als Aperitif getrunken wird.