Das unter aschkenasischen Juden beliebteste am Schabbat kalt servierte Fischgericht war Fisch in Gelee, der im Osten vielfach süß, im Westen süß-sauer gegessen wurde.
Vor allem am Strand sind die Speisen der Gastronomiebetriebe oftmals einheimisch und durch die Nähe zur Küste sind selbstverständlich auch Fischgerichte erhältlich.