Während den Gast in der Systemgastronomie genau definierte Standards erwarten, stellt die Erlebnisgastronomie zusätzlich Unterhaltung in den Vordergrund.
Sie wollen das Gebäude pachten und eine Erlebnisgastronomie mit einem frei nutzbaren Veranstaltungssaal, einem multifunktionalen Präsentations- und Veranstaltungsraum für eine Eventagentur sowie ein Atelier samt Ausstellungsraum betreiben.
