Dieses innere Bauchfettgewebe (Viszeralfett; siehe auch Bauchumfang) ist sehr stoffwechselaktiv, denn es ist anders zusammengesetzt als das Fettgewebe an Gesäß, Hüften und Oberschenkeln.
Mit teilweise einfachen Bestimmungen z. B. des Körpergewichts oder des Bauchumfangs wird zusammen mit Blutanalysen und physiologischen Untersuchungen (wie der Spiroergometrie) der Leistungs- und Gesundheitszustand der Studienteilnehmer/-innen bestimmt.