Die portugiesische Küche ist mannigfaltig, sie folgt in mancher Hinsicht der iberischen Tradition, darüber hinaus nahm sie jedoch viele Elemente aus den kolonisierten Gebieten auf.
Dies ist ein Grund dafür, warum sich die Bevölkerung als „amerikanischer“ Abstammung definiert, im Gegensatz zu Einwohnern anderer Staaten, die erst später kolonisiert wurden.
Da die Copepoden generell kleine Tiere sind, konnten sie das Grundwasser leichter kolonisieren, dennoch ist in vielen Verwandtschaftsgruppen eine weitere Abnahme der Körpergröße ausgeprägt.