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congelación [kon·xe·la·ˈsjon, -ˈθjon] 名词 f

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西班牙语
La congelación puede dañar a algunos alimentos debido a que la formación de cristales de hielo rompe las membranas celulares.
www.alimentacion-sana.com.ar
Por tanto, al enfriar, van apareciendo cristales de estos compuestos en función de sus temperaturas de congelación.
elblogantares.blogspot.com
Durante la liofilización sucede lo siguiente: en la fase de congelación el agua pasa de estado líquido a estado sólido (flecha azul).
www.gominolasdepetroleo.com
Cuando se determina el punto de congelación, se pude calcular el potencial osmótico.
www.forest.ula.ve
En los últimos años, el perfeccionamiento de nuevas técnicas de congelación, especialmente la vitrificación, nos ha hecho replantearnos estos conceptos.
www.institutobernabeu.com
La congelación requiere un escaldado previo que elimina las sustancias que pueden afectar negativamente a las verduras durante la congelación.
www.5aldia.org
En los últimos años, el perfeccionamiento de nuevas técnicas de congelación de ovocitos, especialmente la vitrificación, nos ha hecho replantearnos estos conceptos.
www.institutobernabeu.com
La congelación acaba con muchos de ellos, pero no con la mayoría de las bacterias.
www.gominolasdepetroleo.com
Los rayos ultravioleta, la congelación y descongelaciones repetidas y la pasteurización inactivan el virus.
www.aprole.com.py
El enfriamiento rápido y la congelación posterior evita el enranciamiento en muchas ocasiones.
www.aeped.es

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西班牙语

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