Para cada categoría de productos hay unos criterios ecológicos que permiten la evaluación y concesión de la ecoetiqueta, que es válida durante un periodo máximo de tres años.
Además, en agosto comenzarán las jornadas de construcción colectiva con ladrillos ecológicos, así que están todos invitados a participar en la construcción de la amasandería.
La gestión urbanística debería establecer márgenes de transición que garantizasen la integración de los principios ecológicos y sociales con garantías suficientes.
