Otros ingredientes poseen funciones tecnológicas, tales como la de controlar la humedad, proteger de la degradación microbiana y actuar como aglomerantes o rellenos.
Sin embargo, en las pruebas detectaron la presencia de algunos microbios peligrosos, tales como salmonela, colibacilo y estafilococo dorado, que provocan trastornos intestinales.
En los pacientes con síntomas, los medicamentos tales como los betabloqueantes y los bloqueantes cálcicos constituyen, típicamente, la primera línea de tratamiento.