The pub has a wooden interior with traditional Latvian design elements — “ puzurs ” and sheaves, that give a special aura and country-like atmosphere.
At the pub you can try traditional Latvian meals — chopped fresh salted herring with potato salad, creamy pea soup with smoked pork brisket, pettitoes, or beef stroganoff with penny buns.
For the dessert we offer the traditional rye-bread soup with whipped cream, nuts, dried fruits, and other desserts, as well.
www.liveriga.comDie Inneneinrichtung der Kneipe ist aus Holz mit traditionellen lettischen Design-Elementen – Schilfrohrgestecken und Getreidegarben, die der Kneipe eine besondere Aura und eine lettische, ländliche Atmosphäre verleihen.
In der Kneipe können Sie traditionelle lettische Gerichte genießen – gehackter, leicht gesalzener Hering mit Kartoffelsalat, Erbsen-Cremesuppe mit geräucherten Schweinsbrustwürfeln, Schweinebein- oder Rindfleisch-Stroganoff mit Steinpilzen.
Zum Dessert gibt es die traditionelle Brotsuppe mit Schlagsahne, Nüssen und getrockneten Früchten sowie viele andere Nachspeisen.
www.liveriga.comHe simply vaults over the present.
He reminds you of almost forgotten recipes, such as Tafelspitz (boiled beef), Finkenwerder sole, beef stroganoff and Jägerschnitzel (hunter's schnitzel), but then serves them in a completely unfamiliar way.
www.chef-sache.euDabei überspringt er das Jetzt einfach.
So ruft er mit fast in Vergessenheit geratenen Rezepturen zunächst Gerichte wie Tafelspitz, Seezunge Finkenwerder Art, Filet Stroganoff und Jägerschnitzel zurück in das Gedächtnis, serviert sie aber dann in völlig ungewohnter Art und Weise.
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