, a sweet, thick pancake served with compot.
A homemade herb schnaps or fruit schnaps is recommended as a digestive to follow the hearty "Käsknöpfle".
www.liechtenstein.liDazu zählen u.a. die heute noch beliebten Käsknöpfle mit Apfelmus, Ribel mit Milch, Milchkaffee, Zucker oder saurem Käse sowie Tatsch / Kratzete mit Kompott.
Speziell zu den eher deftigen Käsknöpfle empfiehlt sich ein selbst gebrannter, einheimischer Kräuterschnaps oder Obstler.
www.liechtenstein.limehr als 900 Sorten aus dem In- und Ausland
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Homemade produce such as alpine butter, cheese, bacon, schnaps.
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