It can however be concluded that the future uptake of the technology within the dried food industry will benefit European competitiveness and innovation, employment, the environment, and consumers at large.
High Power Ultrasound (HPU) for the dehydration of porous materials seems to be very effective in processes in which heat-sensitive materials such as foodstuffs must be treated.
HPU is a safe and environmentally friendly, efficient and economical technology.
www.ttz-bremerhaven.deTrotzdem ist schon jetzt absehbar, dass die zukünftige Übernahme der Technologie in die Trockenobstindustrie der europäischen Wettbewerbsfähigkeit und Innovation, der Umwelt und den Verbrauchern zu Gute kommen wird.
Der hochleistungsfähige Ultraschall (HPU) zum Trocknen poröser Materialien scheint für Prozesse sehr effektiv zu sein, bei denen hitzeempfindliche Materialien wie Nahrungsmittel behandelt werden.
HPU ist eine sichere und umweltfreundliche, effiziente und wirtschaftliche Technologie.
www.ttz-bremerhaven.deExtreme high resistance against heat and cold
Low thermoactivation temperature for heat sensitive substrates
Desmomelt
www.bayercoatings.deExtreme hohe Kälte- und Wärmebeständigkeit
Niedrige Thermoaktivierungstemperatur für wärmeempfindliche Substrate
Desmomelt
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