In collaboration with the hotel and the vineyard of Domaine de la Coquillade, we will seduce you with the world famous Aureto wine, peppered with the culinary perfection of Park Hyatt chefs.
Enjoy dishes such as seared scallop on water melon , gratinated Loch Fyne oyster on ratatouille confit and Angus Beef and lobster medallion with choron sauce and potato galett .
www.zurich.park.hyatt.chIn Zusammenarbeit mit dem Hotel und Weingut Domaine de la Coquillade verführen wir sie mit dem atemberaubenden Aureto Wein, gespickt mit kulinarischer Perfektion der Park Hyatt Spitzenköche.
Verwöhnt werden Sie mit Speisen die von kurz gebratenen Jakobsmuscheln auf gegrillter Wassermelone, über Gratinierte Loch Fyne Austern auf konfiertem Ratatouille, bis hin zu Medallion vom Angus Rind und vom Hummer reichen.
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