Ses écrits sont novateurs ; il recommande en particulier d’abandonner les prairies permanentes et de les remplacer par des prairies artificielles à base de trèfle, luzerne ou ray-grass (1841).
Celui-ci comprend un travail de drainage, le placement d'une surface dure pour les endroits forts fréquentés, ainsi que la plantation d'un gazon (ray-grass) plus résistant.
En fait, le champignon endophyte forme avec la plante une association mutualiste qui favorise la croissance et le tallage du ray-grass en le protégeant de ses prédateurs.
Pour l'engraissement, ils peuvent être nourris au foin naturel (ray-grass), mais aussi au maïs ensilage, au maïs grain, à la pulpe de betterave déshydratée, aux aliments concentrés, et au lupin.
La grande famille des champignons produisant des mycotoxines, dont la sporidesmine est un exemple, vivent principalement sur le ray-grass et peuvent causer des problèmes importants chez les animaux de pâturage.
Hormis quelques espèces vedette comme les ray-grass et la luzerne, ces plantes sont le plus souvent cultivées en association graminée- légumineuse ou en mélange prairiaux parfois complexes.
