Den feinen Kristallzucker hinzugeben und den Herd herunterschalten, bis der Zucker karamellisiert ist.
Die Apfelhälften kranzförmig auf dem Boden der Form anordnen, ein oder zwei Apfelhälften in die Mitte setzen.
Zwischendurch mit einem Spatel andrücken, damit die Äpfel im Karamell garen.
www.staub.frAdd the icing sugar to the dish, and lower the heat to make a caramel.
Place the apples in a circle in the dish and put one or two in the middle.
Flatten with a spatula from time to time.
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