Französische Röstungen sind fast schwarz.
Bei der sogenannten italienischen Röstung werden die Bohnen karamelisiert, schwarz und ölig.
Der Röstprozess bei NESCAFÉ
www.nescafe.atFrench Roast beans are almost black.
In the so-called Italian Roast, the bean is caramelized, black and oily.
The NESCAFÉ roasting process
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