Gesundheitsgefahren bestehen beispielsweise durch Salmonellen, die bei der Verarbeitung von der Oberfläche der Eierschale in das fertige Lebensmittel gelangen können.
Weiterhin betreute das Unternehmen die Öffentlichkeitsarbeit verschiedener Einzelhandelsketten, die nach Fällen von Salmonellen-Infektionen ihre Kunden schnellstmöglich zurückgewinnen wollten.
Auszuschließen sind vor allem Infektionen durch Reoviren, Salmonellen, Chlamydien und die Trichomonadose, wobei diese Erkrankungen auch als Koinfektionen auftreten können.
