Der Betrieb eines Gasherdes ist wesentlich einfacher als der eines Kohleherdes, da der Brennstoff aus der Leitung kommt und keine Asche entsorgt werden muss.
Bekannt sind emaillierte Löffelbleche, Suppenkellen, Wasserkessel, Teekannen usw. Auch auf alten, belgischen Kohleherden für die Küche, finden sich mit Strohhalmdekor bedruckte Kacheln.