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单语范例（未经PONS编辑处理）
Der längs gespaltene Kalbsrücken ergibt zwei Karrees (Kotelettstränge).
de.wikipedia.org Das hintere Rippenstück wird ohne Knochen als Kalbsrücken gehandelt.
de.wikipedia.org Der Kalbsrücken ist ein Teilstück vom geschlachteten Kalb des Hausrindes.
de.wikipedia.org Der Kalbsrücken wird nicht gehäutet, nur die Sehnen vom Rückgratknochen gelöst.
de.wikipedia.org Als Hauptstück der Schauplatten werden größere Schlachtfleischstücke wie Kalbsrücken, Frikandeau, Roastbeef, Pökelzunge, Geflügel, Reh- und Hirschrücken oder Keulen von Reh und Wildschwein verwendet.
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