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词条„Galantine“在德语 » 英语中的译文 (跳至 英语 » 德语)
Galantine 名词 f 烹饪
Geflügel-Galantine 名词 f 烹饪
Kaninchen-Galantine 名词 f 烹饪
单语范例（未经PONS编辑处理）
德语
- Nach dem Auskühlen wird das Tuch entfernt und die Galantine meist mit Gelee oder einer Chaudfroidsauce überzogen.de.wikipedia.org
- Der Galantine ähnlich sind die portionsgroßen Ballottines sowie entfernt der rustikale italienische Zampone (Schweinefuß).de.wikipedia.org
- Das Grundrezept wird aus Brühe oder Wasser, Essig sowie Gelatine in Blatt- oder Pulverform hergestellt und wird z. B. zum Binden von Parfaits genutzt, nicht zu verwechseln mit Galantine.de.wikipedia.org
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