Das ultimative DDR-Kochbuch wurde 2000 ein seitdem mehrfach neu aufgelegter Titel herausgebracht, der auch international als identitäts­stiftend angesehen wird.
Die Serie wurde dann durch den Nachfolger der Akademischen Verlagsgesellschaft in der DDR, die Akademische Verlagsgesellschaft Geest & Portig, fortgeführt.
Das Angebot wurde um einen Origami-Workshop, einen DDR-Bereich, einen Geek-Room-Wettbewerb, einen Pen-&-Paper-Rollenspiel-Workshop sowie Vorträge über verschiedene Themen Japans ergänzt.
Er besuchte nach der Wende (DDR) Weiterbildungsseminare der Handwerkskammern und volontierte bei Steinway & Sons in Hamburg, während der gleichnamige Sohn seit 1991 dort Klavierbau lernte.
