词条„Backerbsen“在德语 » 英语中的译文

Back·erb·sen 名词

Backerbsen 复数 südd, 奥:

Backerbsen

small pasta balls in soups

Kraftbrühe mit Backerbsen 名词 f 烹饪

Kraftbrühe mit Backerbsen

consommé with profiteroles

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德语

Heute sind fertige Backerbsen auch als Handelsware erhältlich.

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Ursprünglich bekannt geworden als Hersteller von Backerbsen, ist dieses Unternehmen heute ein internationaler Backwarenhersteller.

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Backerbsen oder auch gebackene Erbsen sind eine typische Suppeneinlage der Regionalküchen im mitteleuropäischen Raum.

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Den Backerbsen recht ähnlich sind die Eierschöberl der österreichischen Küche, die ebenfalls als Suppeneinlage verwendet werden.

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Backerbsen werden erst unmittelbar vor dem Servieren in die Suppe, beispielsweise Rinderbrühe, gegeben.

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