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In allen guten Landgasthöfen bieten die Köche Ihnen heimische Produkte an wie die Blutente in Rouen, Seezunge nach Art von Dieppe an der Küst … Und alle Liebhaber von Schalentieren und Meeresfrüchten werden während ihres ganzen Aufenthalts in der Oberen Normandie Muscheln, Hummer und Austern genießen !
Und kaum jemand wird wohl der Versuchung einer knusprigen Apfeltorte mit einem guten Glas „bère“ (dem erfrischenden Apfelwein), der in der Flasche still bleiben muss und beim Servieren sehr wenig schäumen muss) widerstehen.
www.logishotels.comIn all good inns, the Chefs will offer you products from the terroir : duck in blood sauce in Rouen, Dieppe-style sole on the coas … Shellfish and seafood enthusiasts can treat themselves to mussels, lobsters and oysters throughout their stay in Upper Normandy.
And who can possibly resist the promise of a crusty apple tart served with a nice glass of "bère", that delightfully thirst-quenching cider which is supposed to stay quiet in the bottle and produce very little foam when served.
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