Der überwiegende Teil des Landes weist mittlere Höhenlagen auf, die für den Getreidebau günstig sind, der in unterschiedlichen Kombinationen mit Grünlandwirtschaft und Futterbau auftritt.
Hohes Ansehen in der Fachwelt erwarb er sich mit seiner preisgekrönten, in acht Auflagen erschienenen Anleitung zum Getreidebau auf wissenschaftlicher und praktischer Grundlage.