In diesen trockenen Ländern stellt die Bekämpfung von Pilzkrankheiten ein wesentlich geringeres Problem dar als in nördlichen feuchten Weinbauregionen.
Daneben war er für seine Bücher über Pilze auf Nutzpflanzen bekannt, besonders Wein und Obstbäume, wobei er auch praktische Hinweise zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten gab.
Sowohl immer wieder katastrophenartig auftretende Schäden durch Sturm und Schnee als auch periodisch auftretende Pilzkrankheiten und Schadinsekten bedrohen die Bestockung.