Bei einer Nahrungsmittelvergiftung (Intoxikation) enthalten die Lebensmittel bereits vor dem Verzehr die von den Mikroorganismen gebildeten Toxine und es ist nicht erforderlich, dass sich die Mikroorganismen im menschlichen Körper vermehren.
Als sie nach einem dreijährigen Krankenhausaufenthalt nach Hause zurückkehrte, waren ihre Kinder inzwischen an Infektionen oder Nahrungsmittelvergiftung gestorben.
