Diese Wale haben einen torpedoförmigen Körper mit länglichen, kleinen Flippern, einer kleinen, sichelförmigen Finne über dem hinteren Drittel des Körpers und einer breiten Fluke, die nicht eingekerbt ist.
Anlässlich einer Fassadenrenovierung wurde im Jahr 1906 die zuvor über dem Türsturz eingravierte Jahreszahl 1583 neu auf der Saumschwelle des Obergeschosses eingekerbt.
Es wird in Kastenform oder zu mehreren im Holzrahmen gebacken, wodurch sich nur oben eine rustikale Kruste bildet, die vor dem Backen grob eingekerbt wird.