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Übersetzungen für „macérer“ im Französisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Französisch)

I . macérer [maseʀe] VERB intr

1. macérer (tremper longtemps):

macérer dans qc GASTRO
macérer dans qc PHARM
faire [ou laisser] macérer dans qc GASTRO
faire [ou laisser] macérer dans qc PHARM

2. macérer abw (croupir):

macérer dans qc
in etw Dat herumhängen ugs
macérer dans son jus/dans sa crasse

II . macérer [maseʀe] VERB trans

macérer GASTRO
macérer PHARM
être macéré(e) dans qc GASTRO
être macéré(e) dans qc PHARM

Beispielsätze für macérer

macérer dans qc
faire [ou laisser] macérer dans qc GASTRO

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Französisch
On peut aussi faire du «vinaigre de sureau» en laissant macérer au soleil, des fleurs de sureau dans du vinaigre de vin.
fr.wikipedia.org
Tandis que pour le rasteau rouge les raisins sont foulés et macèrent en cuve.
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Blueberry parvient à boire de l'« agua enchilada », de l'eau glacée dans laquelle des piments forts ont macéré, ce qui lui brûle la bouche.
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Faire macérer les plantes dans l'alcool puis filtrer.
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Elles sont mises à macérer dans un alcool neutre additionné d’eau.
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Le limoncello peut être produit artisanalement en faisant macérer pendant 2 mois des zestes de citrons non traités dans de l'alcool à 90°.
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Le purin de consoude se fabrique en laissant macérer 1 kg de consoude dans un récipient non métallique contenant 10 litres d'eau de pluie.
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Les installations se modernisent avec des techniques d'avant-garde permettant d'augmenter la production sans diminuer la nature ni la manière de macérer.
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Il est ensuite placé dans une solution saturée d'hydroxyde de sodium à macérer pendant deux jours.
fr.wikipedia.org
On en met une quarantaine dans un litre d'eau-de-vie, on laisse macérer quatre à cinq semaines, puis on filtre et on sucre à son goût.
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