Esta verdura crucífera (de la misma familia que la coliflor o las coles de bruselas) tiene un compuesto llamado indol-carbinol que es un excelente antioxidante.
Esta verdura de la familia de los crucíferos contiene sulforafano, un compuesto con propiedades antioxidantes que permite actuar a los genes que en condiciones normales mantienen los tumores a raya.