Le barboton est un ragoût à base de viande d'agneau (en fricassée) et de pommes de terre coupées en gros dés, ainsi que de carottes.
fr.wikipedia.org Elle peut être consommée sous de nombreuses formes : gigot, fricassée, émincée, côtelettes, ragoûts, soupes, tajine, souris.
fr.wikipedia.org Le petit commerce compte notamment vingt épiceries, cinq cafés et des vendeurs de fast food, sandwichs et fricassés ainsi qu'une station-service.
fr.wikipedia.org Viandes fricassées : fricassée de poulet, de cochon, de bœuf, fricassée d'iguane.
fr.wikipedia.org Frugal, vite réalisé et peu onéreux, il était avec la traditionnelle fricassée l'un des mets les plus préparés dans cette région.
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