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gernot-katzers-spice-pages.com Hoher Gerbstoffanteil gilt daher als ein Qualitätsmangel (vgl. chinesischer Zimt), aber in kleinen Mengen haben selbst Tannine ihre kulinarischen Meriten (z. B. in Rosmarin oder Sumach).
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High tannine content is considered a sign of bad quality (see cassia), but in small amounts, even tannine has some culinary merits (see rosemary, sumac).
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www.eder-tee.at Sumach verwendet man als Tischgewürz, für Reis, Reiseintöpfe, Döner, Kebap, Fleisch usw. usw.
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Sumac is used for ricedishes, Döner, Kebab, meat and so on
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www.eder-tee.at Sumach verwendet man als Tischgewürz, für Reis, Reiseintöpfe, Döner, Kebap, Fleisch usw. usw.
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Sumac is used for ricedishes, Döner, Kebab, meat and so on
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