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www.giz.de Außerdem wurde im Rahmen eines erfolgreichen Pilotprojekts ein verbessertes Garsystem für Parboiled-Reis in den Reismühlen eingeführt, bei dem der Reis teilweise in der Spelze gegart wird.
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An improved system for parboiling rice in the husk has been successfully piloted in rice mills.
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www.hofbraeu-muenchen.de Jedes einzelne Korn enthält Kohlenhydrate, Proteine, Fette und Vitamine, fest umschlossen von einer harten Hülse, der Spelze.
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Each individual grain contains carbohydrates, proteins, fats and vitamins surrounded by a hard outer covering, the husk.
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www.hofbraeu-muenchen.de Im Läuterbottich werden die Spelzen (Schalen des Malzkornes) und andere unlösliche Inhaltsstoffe von der " Würze " getrennt.
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In the lauter tun the husks of the malt grain and other insoluble ingredients are separated from the " wort " (sugary brewing liquid) .
