ossobuco 在《牛津英西词典》中的词汇

词条ossobuco在西班牙语»英语中的译文

ossobuco 名词 m

ossobuco

osso buco

单语范例（未经PONS编辑处理）

西班牙语

El ossobuco se elabora estofando la pieza lentamente con vino o caldo de carne podemos acompañar con unas verduras o con risotto.

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Para mi suerte, uno de los especiales el día de mi visita era el ossobuco de res.

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Cuando la carne esté blanda, retiras las rodajas de ossobuco y retiras los excesos de grasa.

cocina.linio.com.co

El corte de ossobuco me gusta mucho!

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Al fin entendí que aquí le llaman ossobuco al que realmente no lo es.

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Si no entendí mal, una de las especialidades del lugar es la pizza, pero al ver ossobuco en el menú, no tuve que pensar lo más.

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Los clientes de entonces llevan hoy a sus hijos y nietos y ordenan el ossobuco de vitello de siempre.

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Pinchamos el ossobuco y, si está tierno, lo sacamos para ponerlo en otra cazuela.

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A través de su intercomunicador inalámbrico, el mesero avisió inmediatamente a la cocina mi orden de ossobuco para adelantar la preparación.

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Cortado transversalmente en trozos se lo suele vender también como ossobuco.

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