En general, las hortalizas tales como lechuga y espinaca, patatas y cereales, cacahuetes, soja, y semillas de girasol contienen niveles de cadmio más elevados.
Magnesio: en pepitas de girasol, almendras, avellanas, caracoles, germen de trigo, soja en grano, cacahuete, etc ( ayuda a prevenir los trastornos cardíacos.
