词条„chuño“在西班牙语 » 汉语中的译文

chuño 名词 m LatAm

chuño

土豆淀粉 tǔdòu diànfěn

单语范例（未经PONS编辑处理）

西班牙语

Servir la carne, rociando con el ají colorado acompañado con el chuño y una papa por persona.

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Servir en un plato hondo con caldo, carne, chuño y maíz pelado.

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La papa, la consumen diariamente, hay muchas diferentes, la guardan secada al sol y dura mucho, la llaman chuño y tunta.

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Una porción de chuño, una porción de maíz y otra de chancho con mucho caldo.

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Este tipo de chuño es el que ha sido deshidratado en una o dos noches.

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Aparte se hace cocer el chuño en agua con sal al gusto.

www.eschotel.com

La cachaña son los residuos de este tipo de chuño malogrado.

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Por costumbre ancestral, cada hombre debe llenar un costal de chuño.

www.aymara.org

El primero es un plato andino que data de tiempos prehispánicos, preparado con carne de alpaca o llama, tubérculos, verduras, chuño, ají y hierbas aromáticas.

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Otra porción de la producción, maíz, cebada, trigo, chuño, que no eran perecibles dejaban en reserva para la alimentación por el resto del año.

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