En la industria azucarera se utilizan dichas tecnologías para reducir la cantidad de contaminantes que se emiten a la atmósfera y a las corrientes hídricas.
Con la crisis de la industria azucarera y su privatización, decenas de miles de trabajadores agrícolas perdieron su trabajo y comenzaron a buscar alternativas.
Los colonos interesados en desarrollar la industria azucarera reciben prestamos de las arcas reales para desarrollar los ingenios que ya existían y fundar otros.