Sin embargo, el subsector agrícola descendió - 1,21 %, ante la caída en los volúmenes de producción de papa, uva, oca, maíz amiláceo, quinua, manzana, trigo, entre los principales.
No habiendo germinación, debe existir la suficiente hidratación, que permite el embebido de las moléculas y ayuda a romper la membrana que envuelve a las microscópicas estructuras amiláceas.
