Method :
First of all, marinate the shiitake mushrooms.
For this, cut the shiitake in fine strips.
www.glowinggourmet.comZubereitung :
Zuerst die Shiitake Pilze marinieren.
Dazu die Shiitake in feine Streifen schneiden.
www.glowinggourmet.comFirst of all, marinate the shiitake mushrooms.
For this, cut the shiitake in fine strips.
Mix all ingredients for the marinade, add the mushrooms and let them marinate for about ½ hour.
www.glowinggourmet.comZuerst die Shiitake Pilze marinieren.
Dazu die Shiitake in feine Streifen schneiden.
Die Zutaten für die Marinade vermischen und die Pilze darin etwa ½ Std. marinieren.
www.glowinggourmet.comUS beef flank steak with shallot sauce, fried cauliflower and purée, tomato polenta 28,00
Duck breast with honey and ginger sauce, carrots, baby leeks, shiitake mushroom and potato bar 28,00
www.alt-luxemburg.deFlanksteak vom US Beef, Schalottensoße, Blumenkohlpüree, gebratener Blumenkohl, Tomatenpolenta 28,00
Entenbrust mit Honig-Ingwersoße, Karotten, jungem Lauch, Shiitake-Kartoffelbarren 28,00
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